Рецепт смачного торта «Бите скло»

Кулінарія

Існує багато рецептів цього торту. Нижче запропонований один з варіантів його приготування. Цей торт сподобається усім рідним та друзям.

Інгредієнти:

  • 90 грамів желе з вишні;
  • 90 грамів желе з ківі;
  • 90 грамів желе з полуниці;
  • 90 грамів желе з лимона;
  • 90 грамів желе з апельсина;
  • 400 грамів йогурту;
  • 200 мл свіжих вершків (30%);
  • 200 грамів пісочного печива;
  • 4 столові ложки харчового желатину;
  • 200 мл домашнього молока;
  • 200 грамів цукрової пудри.

Як приготувати:

Потрібно придбати будь-яке желе з наповненням на ваш смак (5 пакетів);

Кожний з пакетів розчиняється в 1,5 склянки води. Далі розливається по окремим блюдцям. Коли суміш застигне, її потрібно розрізати на окремі кубики невеликого розміру. Далі ці кубики зміщуються між собою та кладуться в окрему ємність;

На вогонь потрібно поставити 0,5 склянки молока, додавши до нього цукор. Необхідно прокип’ятити молоко на протязі декількох хвилин;

Желатин додається до молочної суміші. Необхідно ретельно розмішати для повного розчинення желатину та поставити для охолодження;

Йогурт потрібно влити у желатинову масу. Далі суміш перемішується. Потім додаються збиті вершки та знову усе перемішується;

На дно роз’ємної форми кладеться печиво. На нього розкладаються кубики з желе різного кольору. Далі усе заливається вершково-молочною сумішшю. Потім потрібно вирівняти поверхню силіконовою лопаткою.

На верхню частину торта кладеться печиво. Зверху торт потрібно придавити дошкою, аби печиво прилипло до желе.

Далі торт потрібно на 2 години помістити до холодильника.

Перед вживанням знімається роз’ємна форма, а торт розрізається. Смачного!

Оцените статью
Добавить комментарий