Вечеря без клопоту “Господиня відпочиває”! Вся родина закохається у цю страву! Картопля настільки ніжна, просто тане в роті, та й м’ясо теж, готую вже не вперше. М’ясо з картоплею у рукаві. М’ясо, приготоване за цим рецептом, виходить дуже м’яке та соковите, а картопля ніжна та ароматна. Готується дуже просто та підготовка продуктів займає мінімум часу.
Інгредієнти:
- Картопля – 700 г (5-6 шт)
- Курка – 500 г
- Цибулина – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Часник – 2 зуб.
- Олія – 2-3 ст.л.
- Сіль – 1/2 ч.л.
- Приправи для картоплі – 1/3 ч.л.
- Приправи для м’яса – 1/2 ч.л.
- Перець чорний – за смаком
- Куркума – за смаком
- Паприка – за смаком
- Зелень сушена –за смаком
Приготування:
700 г картоплі наріжемо на часточки середнього розміру. Невелику моркву та одну цибулину наріжемо півкільцями. У миску кладемо картоплю, моркву з цибулею. Додаємо 1/3 ч.л. солі, додаємо чорний перець, приправу до картоплі 1/3 ч.л., сушену зелень. І перемішуємо.
Беремо 500 м’яса, у мене курячі стегна, додаємо 1/2 ч.л. солі, чорний перець, 1/2 ч. л. приправу для м’яса, трохи куркуми, 1/3 ч.л. паприки. Сушену зелень. 2 зубчики часнику подрібнити і додати до м’яса. Розподілимо рівномірно спеції.
Залишимо картоплю та м’ясо на хвилин 10-15 замаринуватися. Картоплю перекладаємо в рукав для запікання, зверху укладаємо м’ясо. Ставимо у розігріту духовку. І готуємо за 200 градусів 50-60 хвилин. Виходить просто смакота на вечерю.
Рекомендую всім цю страву на вечерю!
