Квас є сезонним літнім напоєм, у якого багато шанувальників. Нижче наводиться рецепт, як приготувати домашній квас, смак якого нагадає вам дитинство.
Інгредієнти:
- 11 гр. сухих дріжджів;
- 650 гр. цукру піску;
- 2 ст. л. цикорію;
- 1 ч. л. лимонної кислоти;
- 5 літрів холодної води.
Як приготувати квас:
1) Усі інгредієнти потрібно перемішати.
2) Суміш поставити на вогонь і чекати, доки вона закипить.
3) Зняти з вогню та дати суміші охолонути до теплого стану.
4) Далі додаються дріжджі.
5) Суміш повинна настоятися на протязі 4 годин. При цьому повинна з’явитися піна.
6) Готовий напій розливається по пляшках та кладеться до холодильника. Смачного!
