Курячі котлетки можна приготувати з додаванням звичайних вівсяних пластівців, які можна знайти в шафці будь-якої господині.
Для курячих котлет вам знадобиться:
- Курячий фарш – 500 грам
- Куряче яйце – 1 штука
- Вівсяні пластівці для швидкого приготування – півсклянки (приблизно 100 грам)
- Молоко або звичайна вода – також півсклянки
- Ріпчаста цибуля – 1 штука
- Часник – 2 зубчики середнього розміру
- Чорний перець, сіль і паприка (все додаємо до смаку)
- Соняшникова олія
Етапи приготування котлет:
Налийте в ємність молоко або воду і додайте в неї яйце. Отриманою сумішшю залийте вівсяні пластівці. Все залишаємо на 20 хвилин.
У фарш покладіть нарізаний дрібно цибулю, часник.
Коли пластівці розбухнули, додайте до них приправи і потім фарш.
Формуємо котлети.
Обсмажуємо котлетки на розігрітій сковорідці.
При бажанні можна зробити паніровку з горіхів (волоських, арахіс). Вийде незвичайний смак.
Особливо смачно їсти приготовані котлетки з кислосолодким соусом або на основі сметани.
Ось такі прості в приготування котлетки, сподобається як вам, так і вашим близьким. Все просте дуже смачно!
Смачного!
