М’ясо по-французьки з помідорами

Кулінарія

Інгредієнти:

  • Свиняча шийка – 700 г
  • Цибуля – 1-2 шт.
  • Помідори – 3-4 шт.
  • Сир – 200 г
  • Майонез – 100 г
  • Сіль, перець – за смаком
  • Зелень – за смаком

1. Свинину відбиваємо через поліетиленову плівку. Солимо, перчимо, додаємо спеції за смаком.

2. У деко для запікання або форму наливаємо соняшникову олію і викладаємо відбиті шматочки свинини. Цибулю нарізаємо кільцями або півкільцями і, не розділяючи її, викладаємо на м’ясо.

3. Помідори нарізаємо пластинками і викладаємо наступним шаром на цибулю. Помідори рясно змащуємо майонезом. Сир натираємо на грубій терці і викладаємо на помідори.

4. Відправляємо деко в духовку на 25 хвилин і запікаємо при температурі 180 градусів. Після цього даємо настоятися м’ясу хвилин 15. Подаємо разом із зеленню і будь-яким гарніром.

Оцените статью
Добавить комментарий