Аджика помідорна гостра на зиму

Кулінарія

Необхідні продукти:

  • 3 кг помідорів
  • 3 великих головки часнику
  • 1 гіркий перець
  • 0,5 ст. соняшникової олії
  • 1 ст. цукру
  • 2 ст.л. солі
  • 0,5 ст. 9% оцту

Помідори пропустити через м’ясорубку, додати соняшниковою олію і варити 1,5 години на повільному вогні.

Додати подрібнений часник, подрібнений гіркий перець, сіль, цукор, оцет і варити до загустіння приблизно 1,5-2 години.

Розкласти в банки і закатати.

Оцените статью
Добавить комментарий