Мало того, що виходить дуже смачний салат, так його святкове оформлення, робить його центральною стравою на столі. Продукти для нього найпростіші, тому він ще й зовсім бюджетний.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- буряк запечений, 3 шт;
- картопля відварна, 3 шт;
- оселедець філе, 200 г;
- яблуко зелене, 1 шт;
- огірки мариновані, 4 шт;
- яйця, 3 шт;
- цибуля, 1 шт;
- цукор, 0.5 ч.л;
- сіль, третина ч.л;
- майонез, 100 г;
- лимонний сік, 1 ч.л;
- олія соняшникова, 1 ст.л;
- гранат зерна, кріп свіжий.
Процес приготування
Формуємо салат в кільці на тарілці. Над кожним шаром салату робимо сіточку з майонезу.
- Перший шар — терта на тертці картопля.
- Третій шар — нарізана невеликим кубиком цибуля (звичайна або червона).
- Четвертий шар — шматочки оселедця.
- П’ятий шар — терте яблуко без шкірки.
- Шостий шар — терті на грубій терці яйця.
- Сьомий шар — тертий на грубій терці буряк, змішаний з цукром, сіллю, лимонним соком і олією.
Прикрашаємо салат зернами граната і гілочками кропу. Акуратно знімаємо кільце і подаємо до столу. Перше варто поставити салат на 2 — 3 години в холодильник, щоб він охолов і настоявся.
