Я б назвала цей пиріг найледачішим і водночас дуже смачним. Особливо добре він підійде для приготування коли на готування часу зовсім немає, але я ним користуюся навіть тоді, коли часу достатньо, хоч він і простий, але ми його дуже полюбили.
Нам знадобиться:
- Лаваш вірменський — 1 упаковка
- Фарш – 300 г
- Яйце — 2-3 шт
- Сир — 100 г
- Кетчуп
- Сметана або майонез – для заливання
- Сіль
- Перець
Покроковий рецепт приготування:
Фарш нам знадобиться вже готовий як ви робите на котлети. Наносимо фарш на розгорнутий лист лаваша рівномірним шаром, залишаємо в такому стані полежати хвилин 10 щоб лаваш просочився соком від фаршу і став більш еластичним. Так робимо з двома листами лаваша. Далі згортаємо лаваш у рулети. Змащуємо форму для випікання маслом та укладаємо рулети.
Тепер готуємо заливку, з’єднуємо в мисці яйця, кетчуп, майонез або сметану, солимо, перчимо, додаємо спеції за смаком. Ретельно перемішуємо. Заливаємо лаваш, заливка повинна повністю покрити рулети і навіть трохи вище.
Відправляємо наш пиріг до розігрітої духовки до 180 градусів на 30 хвилин. За 5 хвилин до готовності зверху пиріг посипаємо тертим сиром.
Ось такий смачний і нескладний пиріг із лаваша у нас вийшов. Приємного вам апетиту!
