Рецепт приготування «Тещиного язика» з кабачків

Кулінарія

Нижче наводиться рецепт дуже смачної закуски з кабачків, яку можна приготувати усього за декілька хвилин. Цією стравою будуть задоволені усі ваші близькі та друзі.

Інгредієнти:

  • 3 кабачка;
  • 2 помідори;
  • 40 грамів свіжого кропу;
  • 200 грамів твердого сиру;
  • 2 голівки часнику;
  • 5 курячих яєць;
  • 100 грамів домашнього майонезу;
  • 8 ст. л. пшеничного борошна;
  • рафінована олія;
  • сіль.

Як приготувати:

1. Кабачки потрібно нарізати тонкими слайсами, посолити та залишити на 10 хвилин.

2. Потім нарізується сир тонкими шматками.

3. Далі слід кубиками нарізати помідори.

4. Вичавити часник.

5. Яйця потрібно збити у мисці.

6. Далі нарізані кабачки занурюються спочатку у борошно, а потім у яйце.

7. Кабачки необхідно обсмажити з обох боків, щоб вони були м’якими.

8. Потім кабачок змащується майонезом. З одного краю кладуться помідори, а з іншого сир. Зверху кладуться зелень та часник.

9. Далі кабачок скручується у форму рулету. Починати потрібно з того краю, де знаходиться помідор.

10. Рулет необхідно зафіксувати за допомогою зубочистки. Смачного!

Оцените статью
Добавить комментарий