Оригінальні оладки з консервованого горошку можна подавати на сніданок, обід, використовувати для перекусу і брати з собою на пікнік.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- горошок консервований (і рідина), 1 банка;
- яйце, 1 шт;
- борошно, близько 200 г;
- сіль.
Процес приготування
Зливаємо в ємність рідинц від горошку і змішуємо з яйцем. Солимо до смаку і всипаємо горошок, перемішуємо.
Просіваємо борошно і частинами всипаємо в масу. Тісто має бути густим, як на оладки, тому борошна вам може знадобитися трохи більше борошна або менше. Тісто залишаємо на 5 хвилин.
Розігріваємо олію і викладаємо по столовій ложці тесту. Обсмажуємо на невеликому вогні з двох сторін до рум’яності. Викладаю на паперові рушники, щоб видалити надлишки олії.
Подаю такі «оладки» зі сметаною, змішаною з рубаним кропом, різними соусами.
