Нереально смачний і барвистий салат до Нового року «Букет троянд»

Кулінарія

Рецепт дуже смачного, святкового і простого в приготуванні салату на святковий стіл, який може приготувати дитина.

Склад салату:

  • 250 г філе оселедця;
  • 3 варених яйця;
  • 2 відварених моркви;
  • 2 варені буряка;
  • 3 відварені картоплі;
  • 1 цибулина;
  • 200 г майонезу;

Для трояндочок:

  • 1 яйце;
  • 120 г молока;
  • 80 г борошна;
  • 20 г вареного буряка;
  • 2 ст л соняшникової олії;

Для начинки:

  • 1 відварений буряк;
  • 50 г сиру;
  • 3 зубчики часнику;
  • 1 ст л майонезу.

Переходимо до приготування страви

Для початку підготуємо всі компоненти основи салату, щоб потім його зібрати шарами. Тремо на тертці в різні ємності: картоплю, буряк, морква, яйця. Цибулю і оселедець ріжемо на дрібні кубики.

Дістаємо роз’ємне кільце і починаємо збирати салат в наступному порядку (знизу вгору), кожен шар змащуємо майонезом: картопля, оселедець, цибуля, морква, яйця, буряк.

Основу відправляємо в холодильник для просочення та надання форми, а в цей час приготуємо троянди. Яйце з’єднуємо з буряком і пробиваємо блендером до однорідного стану.

Кожен млинець змащуємо начинкою і загортаємо в тугий рулет. Кожен рулет розрізаємо на 5 частин і формуємо трояндочки.

Прикрашаємо красивими трояндами салат зверху. При бажанні, можете додатково вставити зелень. Готово!

Оцените статью
Добавить комментарий