Цей пиріг полюбляють готовити багато господинь. Нижче наводиться рецепт для швидкого приготування цієї випічки. Пиріг виходить дуже ароматним та смачним. Кожному члену вашої родини сподобається цей апетитний десерт.
Інгредієнти:
- 2 курячих яйця;
- 250 грамів пшеничного борошна;
- 100 грамів малини;
- 400 грамів абрикос;
- 50 грамів вершкового масла;
- 250 мл кефіру;
- 180 грамів цукру піску;
- 1 чайна ложка ванільного цукру;
- 1 чайна ложка розпушувача для тіста;
- морська сіль.
Як приготувати:
Кефір, ванілін, цукор, яйця та розтоплене вершкове масло збиваються за допомогою міксера;
Далі додається розпушувач, сіль та борошно. Усе ретельно перемішується;
Ягоди та фрукти потрібно добре вимити та розрізати за необхідності. З абрикос треба видалити кісточки;
Форму для випічки потрібно змастити олією та викласти на неї половину тіста. Далі кладеться начинка пирогу та друга половина тіста;
Випікається в духовці при температурі 180 градусів на протязі 50 хвилин.
Прикрасити випічку можна листочками м’яти або цукровою пудрою. Начинка для пирога обирається за смаком. Смачного!