Думаєте, приготувати смачний і ошатний десерт за 10 хвилин неможливо? Як би не так! Спробуйте зробити тірамісу з печива без випічки в десертних стаканчиках. Цей рецепт не схожий на класичну інструкцію з приготування всіма улюбленого італійського десерту. Але смак відрізнити майже неможливо.
Ще цей десерт називають в побуті «Шлюбна ніч». Про історію такої назви можна тільки здогадуватися.
Складові
- Печиво — 300 г
- Волоські горіхи — 100 г
- Лимон — 1 шт.
- Вершки — 200 мл
- Згущене молоко — 200 мл
Приготування
Складіть печиво в пакет і розкришіть його в дрібну крихту. Таким же чином розкришіть волоські горіхи. Видавіть лимонний сік.
Щоб приготувати крем, окремо збийте холодні вершки 30%. Додайте згущене молоко і продовжуйте збивати близько 2 хвилин. Влийте лимонний сік і збивайте масу, поки вона не перетвориться в густий крем.
Візьміть посуд для десерту. Перший і другий шар частування — печиво двох кольорів. Далі — вершковий крем, горіхи. Повторіть шари ще раз.
Формувати десерт «Шлюбна ніч» можна по-різному, експериментуючи з порядком шарів. Спробуйте зробити трохи різні частування, додавши в одне з них темне печиво, а в друге — світле. А ось зверху прикрасьте тірамісу без випічки шматочками ягід, м’ятою, какао або шоколадною стружкою. Безумовно, вийде дуже красиво!
