Готую омлет в лаваші на сніданок. Дуже швидко, а головне смачно! Розповідаю цікавий рецепт.
Нам знадобиться
- 4 листа лаваша (я беру круглий, під розмір сковорідки)
- 3 курячих яйця
- 100 грам ковбаси
- 120 грам твердого сиру
- 1 помідор
- 10 грам вершкового масла
Для приготування омлету в лаваші, потрібно змастити сковорідку вершковим маслом. Яйця розбити в миску, посолити і поперчити за бажанням, перемішати і половину вилити на сковорідку.
Зверху покласти один круг лаваша. На нього, нарізану ковбасу і трохи сиру. Закрити другим колом лаваша.
Наступний шар це помідор і сир. Знову закриваємо лавашем. Далі ще один шар ковбаси і сиру і закриваємо останнім колом лаваша.
Зверху вилийте другу частину яєць, постарайтеся розподілити рівномірно. Закрийте кришкою і готуйте на слабкому вогні, близько 5 хвилин.
Через зазначений час переверніть і тримайте ще 5 хвилин на сковороді. Смачного!