Ледачі біляші з фаршем: виходять м’якими і ситними

Кулінарія

Біляші відмінно підійдуть для сніданку або для перекусу.

Складові

  • Фарш – 300 грам.
  • Кефір – 2 склянки.
  • Цукор – 0,5 чайної ложки.
  • Цибуля ріпчаста – 1 штука.
  • Борошно – 300 грам.
  • Сіль – 0,5 чайної ложки.
  • Сода – 0,5 чайної ложки.
  • Олія соняшникова – за смаком.

Покрокове приготування

Дістаньте кефір і покладіть туди соду, сіль і цукор.

Все добре вимішайте і відставте на 5 хвилин. Насипте заздалегідь просіяне борошно, перемішайте. Тісто має вийти як на оладки.

Поріжте дрібно цибулю, покладіть в тісто фарш і цибулю. Перемішайте до однорідного стану.

Олію розігрійте в сковорідці. Покладіть біляші в сковорідку столовою ложкою. Обсмажте з усіх боків до золотистого кольору.

Ледачі біляші з фаршем: виходять м'якими і ситними

Подавати їх до столу можна гарячими разом зі сметаною.

Оцените статью
Добавить комментарий