Майже кожна жінка щодня думає, щоб приготувати такого, щоб порадувати всю сім’ю, і головне, щоб це було нестандартна страва, яку вона не готує майже завжди, а щось дуже незвичне, швидке і смачне. Звучить майже нереально, так? Але на самому це реально і ми вам зараз це доведемо.
Наша редакція вирішила з вами поділитися дуже смачною вечерею, яка готується з доступних продуктів, і максимально швидко, так як увечері хочеться після роботи не стояти біля плити по кілька годин, а відпочивати. Тому швидше за зберігайте рецепт смачної картопляної запіканки!
Що вам знадобиться?
- Фарш яловичий – 500 г
- Картопля (середній) – 1 кг
- Цибуля ріпчаста – 3 шт
- Перець солодкий – 2 шт
- Томатна паста – 3 ст.л.
- Вершкове масло – 100 г
- Сир російський – 100 г
- Сир плавлений – 2 ст.л
- спеції
- зелень
Промити, почистити картоплю і відварити в підсоленій воді до готовності. Додати вершкове масло, плавлений сир і перемішати до однорідної маси, створити в міру м’яке пюре.
Потім обсмажити на соняшниковій олії цибулю і перець (дрібно порізаний), до м’якості, додати фарш, спеції і обсмажити все разом на середньому вогні до готовності. Далі в скляну або будь-яку іншу форму викладаємо половину пюре, вирівнюємо поверхню і викладаємо на неї фарш, пізніше перекриваємо фарш залишилася масою пюрешкі.
Готуємо в розігрітій до 180 градусів духовці хвилин 40. (для хрусткої скоринки краще максимально розігріти духовку, тому і ставимо на 180-200 градусів).
Далі вимикаємо її, трьом на запіканку сир і посипаємо зеленню, Вуаля!
Смачного!
