Улюблена закуска мого чоловіка, яку готую на кожне свято. Смачно, просто і дуже швидко.
Для приготування незвичайної закуски нам знадобляться такі інгредієнти:
- курячі яйця — 4 штуки
- крохмаль — 2 чайні ложки
- вершковий сир — 80 грам
- крабові палички — 4 штуки
- огірок — 1 штука
- соняшникова олія
Покроковий рецепт
Крок 1. Курячі яйця розбиваємо в глибокий посуд. Додаємо до них крохмаль, сіль і ретельно перемішуємо до однорідності.
Крок 2. Тонким шаром виливаємо яєчну масу на розігріту сковороду і смажимо млинець. У вас може вийти два або три млинця.
Крок 3. Огірок розрізати на 4 брусочки.
Крок 4. Вершковий сир рівномірно розподіляємо по всій поверхні млинця, зверху кладемо крабові палички і огірок.
Крок 5. Загортаємо млинець в рулет. Те ж саме робимо з іншими млинцями.
Крок 6. Нарізаємо рулети на шматочки товщиною 2-3 сантиметри і подаємо до столу. Смачного!
