Торт виходить дуже смачним і найголовніше зовсім нескладний у приготуванні. Прикрасить будь-яке чаювання як за святковим столом, так і в сімейному колі.
Складові
Тісто:
- Борошно — 2 ст.
- Яйця — 4 шт.
- Цукор — 1,5 ст.
- Масло вершкове — 200 г
- Сметана — 200 г
- Сода — 1 ч. Л.
- Горіхи волоські — 1 ст.
- Ізюм — 1 ст.
- Какао порошок — 2 ст.л.
Крем:
- Вершкове масло — 200 г
- Варене згущене молоко — 1 бан.
Для прикраси:
- Шоколад — 90 г
Приготування
1. Готуємо тісто для коржів: збиваємо яйця з цукром і додаємо розм’якшене вершкове масло і сметану, потім додаємо соду і борошно. Замішуємо тісто.
2. Тісто розділяємо на 3 частини і в кожну додатково додаємо по одному інгредієнта: горіхи, родзинки, какао.
3. Кожну частину тіста ретельно перемішуємо і відправляємо випікати при температурі 180 градусів 40-45 хв.
4. Готові коржі вирівнюємо, обрізаючи по краю.
5. Готуємо крем: збиваємо міксером розм’якшене вершкове масло з вареним згущеним молоком.
6. Коржі, боки і верх торта змащуємо кремом.
7. Боки торта обсипаємо подрібненими обрізками коржів.
8. При бажанні торт прикрашаємо розтопленим шоколадом. Смачного
