Я часто говорю про те, що чим простіші складові інгредієнти страви і чим їх менше, тим смачніше виходить. Ось і цей салатик, зайвий раз доводить моє твердження, вам потрібно буде тільки змішати насіння і капусту, огірок.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- пекінська капуста, половину;
- огірок, 2 шт;
- насіння обсмажені.
Для приготування заправки необхідно:
- йогурт натуральний, 2 — 3 ст.л;
- часник, 2 — 3 зубчики;
- сіль, перець, зелень.
Процес приготування
Пекінську капусту тонко шаткуємо.
Порада: можна використовувати і білокачанну капусту.
Огірок ріжемо тонкою соломкою і змішуємо з капустою, додаємо насіння соняшнику, обсмажені і вже чищені.
Для заправки натуральний йогурт або сметану на ваш смак змішуємо з дрібно нарізаною зеленню (беріть більше кропу і петрушки), пропущеним через прес часником на ваш смак. Добре перемішуємо, солимо і перчимо до смаку.
Заправляємо салат, перемішуємо і подаємо до столу.
У такий салатик я іноді ще додаю і зелений горошок консервований, але це до смаку, тому просто спочатку спробуйте зробити за рецептом, а потім можете експериментувати з різними добавками.
