Ароматні пончики готують у різних країнах світу. А секрет їх популярності простий – для їх приготування не потрібно багато продуктів і великих навичок. Навіть у новачків вийдуть ситні й ніжні пончики.
Продукти:
- 250 мл кефіру;
- 3 ст. л. олії;
- 1 яйце;
- 5 ст. л. цукру;
- 3 скл. борошна;
- 0.5 ч. л. соди харчової;
- сіль
- 2 ст. л. цукрової пудри.
Як готувати:
- Змішайте кефір з яйцем і цукром, посоліть.
- Додайте соду, олію, борошно та замісіть тісто.
- Поділіть його на 3 частини, кожну розкачайте (товщина – 1 см).
- Видавіть склянкою з тіста кружечки, посередині зробіть дірочку.
- Смажте на попередньо розігрітій сковороді до появи золотої скоринки, олії має бути багато (приблизно 1 см).
- Готові пончики можна посипати цукровою пудрою або полити глазурованим кремом.
