Капуста виходить дуже соковита, ситна, смачна і шалено ароматна! Моїй родині така капуста дуже подобається. Впевнена, що і Ви оціните цей рецепт.
Інгредієнти:
- Капуста — 500 гр.
- Морква — 1 шт. (велика).
- Ріпчаста цибуля — 1 шт. (велика).
- Куряча грудка або будь-яке інше м’ясо — 300 гр.
- Рис — 200 гр.
- Томатний соус — 100 мл. або томатна паста — 2 ст. ложки.
- Рослинна олія — 3 ст. ложки.
- Сіль, чорний перець — за смаком.
- Копчена паприка і орегано — по 1 ч. Ложки.
- Вода — 250 мл.
Спосіб приготування:
1. Капусту нашаткувати соломкою і відправити в глибоку миску.
2. Велику цибулину дрібно нарізати і відправити до капусти.
3. Моркву натерти на великій тертці і відправити до цибулі і капусти.
4. Курячу грудку нарізати невеликими шматочками. Можна використовувати будь-яке інше м’ясо. Відправляємо до всіх овочів.
5. Додаємо промитий рис. Солимо, додаємо копчену паприку, чорний перець, орегано і куркуму за смаком. Всі спеції можна замінити на будь-які інші.
6. Додаємо томатний соус (100 мл) або 2 ст. ложки томатної пасти. Вливаємо 3 ст. ложки рослинної олії і все ретельно перемішуємо.
7. У пакет для запікання викладаємо овочі з м’ясом. Вливаємо 250 мл. води і зав’язуємо пакет. Відправляємо в розігріту духовку до 180 градусів на 50-55 хвилин. Орієнтуйтеся по своїй духовці.
Через зазначений час вимикаю духовку і залишаю в духовці постояти ще хвилин 10-15. Потім розрізаю пакет і падаю до столу. Я цю блюдо називаю дуже ледачими голубцями. Так як як це зовсім просто і швидко.
