Оригінальний салат з рибою і свіжими огірками, сиром і зеленою цибулею. В принципі, він виходить легкий, але досить ситний, красивий і прекрасно підходить для будь-якого святкового столу.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- риба, 400 г;
- огірок, 150 г;
- цибуля зелена, кріп;
- сир, 100 г;
- яйця, 3 шт;
- сіль, перець, майонез.
Процес приготування
Зелену цибулю і кріп беріть по пучку і на свій смак.
Рибу беріть будь-яку, я взяла хек, отварила в підсоленій воді зі спеціями. Остуджуємо і розбираємо шматочками.
Зелену цибулю і зелень ріжемо. Яйця і сир ріжемо невеликими кубиками. Один огірок ріжемо кубиком.
Змішуємо всі продукти, заправляємо майонезом і перемішуємо. Спробуйте на сіль і якщо необхідно, досоліть.
Другий огірок ріжемо спіралькою, звертаємо і ставимо зверху салату для декору. Можна прикрасити і на свій смак. Подаємо відразу до столу, щоб салат не затікав.
