Ніжна шоколадна ватрушка: смачно, просто і швидко

Кулінарія

Обов’язково спробуйте приготувати таку ватрушку! Вона чудово смачна. Начинка виходить така ніжна і просто тане в роті.

Для тіста:

  • 250 гр. борошна
  • 20 гр. какао порошку
  • 40 гр. цукру (або будь-який підсолоджувач на ваш смак)
  • 0,5 ч. л. розпушувача
  • 180 гр. вершкового масла

Для начинки:

  • 600 гр. сиру
  • 3 яйця
  • 70 гр. цукру (підсолоджувач)
  • ванілін

Спосіб приготування:

1) Для приготування тіста необхідно змішати спочатку всі сипучі інгредієнти, потім додати до них охолоджене вершкове масло і перетерти в крихту. Я це роблю прям руками. Тісто готове!

2) Форму змастити шматочком вершкового масла і насипати туди 2/3 тіста, потім потрібно притиснути крихту на дно рівним шаром і сформувати бортики. Для начинки з’єднати всі інгредієнти і пробити блендером до однорідності.

3) Викласти начинку в форму і рівномірно розподілити. Потім зверху присипати крихтою. Випікати 50 хвилин при 180 ° Гарячу ватрушку діставати не можна, дочекайтеся поки вона охолоне в формі. Смачного.

Оцените статью
Добавить комментарий