Сьогодні ділюся з Вами рецептом бісквітного торта з найніжнішим кремом. Такий торт виходить у кожного! Мій ходовий рецепт, який б’є всі рекорди за швидкістю приготування.
Інгредієнти:
- Яйця 3 штуки
- Цукор 90 грам
- Борошно 90 грам
- Розпушувач 1/2 чайної ложки
Крем:
- Сметана 150 грам
- Цукрова пудра 30 грам
- Сир Маскарпоне 150 грам
- Згущене молоко 50 грам
- Банан
Приготування:
У ємність розбиваємо яйця, насипаємо цукор та змішуємо за допомогою міксера. Насипаємо борошно, що просіюємо, з розпушувачем і змішуємо. Наливаємо у форму вісімнадцяти сантиметрів і відправляємо в розігріту до 180 гр. С духовку – на 25 хвилин. Розрізаємо бісквіт на дві частини.
У ємність кладемо сметану, цукрову пудру і змішуємо за допомогою міксера. Додаємо сир Маскарпоне, згущене молоко, змішуємо за допомогою міксера. Додаємо нарізаний банан, перемішуємо.
Викладаємо крем на нижній корж. Кладемо другий корж, накриваємо форму і забираємо в холодильник на три години.
Готовий бісквітний тортик прикрашаємо за бажанням, можна просто цукровою пудрою, якщо для домашнього чаювання.
