10 прийомів, які допоможуть помідорам достигнути до холодів

Серпень — місяць збору урожаю і боротьби за кожен плід. Якщо з перцями ми прискорювали почервоніння, то з томатами завдання ширше: зупинити хвороби, встигнути зняти урожай до фітофтори і змусити достигнути китиці.

Ось 10 ключових секретів догляду за томатами саме в серпні.

1. Радикальне вершкування, або зупинка росту

На початку серпня потрібно обламати верхівки у всіх стебел.

• Як: відрахуйте 2 листки над найвищою квітковою китицею, яка вже зацвіла або зав’язалася, і зріжте все, що вище.
• Сенс: живлення перестане витрачатися на ріст бадилля і піде на наливання та достигання нижніх грон. Листя, залишене над китицею, буде годувати саме її.

2. Видалення «зайвого рота»: квіти і пасинки

Без жалю видаляйте все, що цвіте або утворює нові пасинки.

• Квіти: китиці, які зацвіли в серпні, перетворяться на дрібні плоди розміром із ніготь — вони не встигнуть достигнути і тільки відтягнуть живлення від великих плодів.
• Пасинки: виламуйте будь-які нові пагони, щойно помітите.

3. Прийом «червона кімната», або освітлення

Сонячне світло — головний каталізатор лікопіну, пігменту червоного кольору.

• Видаліть усе листя до першої плодової китиці, стовбур має бути голим до першого грона, що достигає.
• Виріжте великі листки, які затіняють плоди, особливо з південного і східного боку. Залишайте по 2-3 листки над кожною китицею. Плоди мають «купатися» на сонці.

4. Калійне підживлення під корінь

У серпні азот під забороною: він може провокувати накопичення нітратів, тріщини на плодах і жирування кущів. Потрібен калій для солодкості і лежкості.

• Коктейль: 1 ст. ложка сульфату калію + 1 ст. ложка суперфосфату, витяжки, на 10 л води. Полити один раз у середині серпня по вологій землі.
• Зольний настій: якщо не хочете використовувати мінеральні добрива, склянку золи залийте окропом, настоюйте добу, розведіть у відрі води і полийте. Зола дає калій і мікроелементи для солодкості.

5. Наскрізне провітрювання, або сушка

Фітофтора розвивається у вологому середовищі. Навіть у відкритому ґрунті в серпні через холодні роси кущі часто мокрі.

• Видаліть усе листя, яке торкається землі і лежить на сусідніх кущах.
• Якщо є можливість, поставте дуги і натягніть плівку-дах, залишивши торці відкритими, або накривайте на ніч спанбондом. Головне — щоб зранку листя було сухим.

6. Йодні обробки для почервоніння

Йод прискорює біохімічні процеси достигання і діє як антисептик.

• Рецепт: 30-40 крапель спиртової настоянки йоду на 10 л води. Додайте 1 л молочної сироватки для прилипання і підкислення, грибок не любить кисле середовище.
• Обприскувати: раз на тиждень прямо по плодах і листю. Плоди червоніють швидше, а бадилля довше залишається зеленим.

7. Горілчані ін’єкції для великоплідних томатів

Спірна, але робоча порада для прискорення достигання окремих великих помідорів.

• Шприцом введіть в основу плодоніжки зеленого, але вже сформованого за розміром томата 0,5 мл горілки.
• Ефект: етиловий спирт розпадається на етилен, який запускає швидке достигання. Через 7-12 днів помідор буде червоним. На смак це не впливає, якщо не перевищувати дозу.

8. Контроль фітофтори: препарати або біозахист

У серпні ставка — на сильні засоби.

• Екстрена обробка, якщо плями вже є: Квадріс, Ридоміл Голд або Ордан. Дотримуйтеся строку очікування, зазвичай це 2-3 тижні до збору, але точний строк дивіться в інструкції до конкретного препарату.
• Біозахист для профілактики і частого збору: Фітоспорин-Реаніматор або паста Фітоспорину раз на 5-7 днів. До них додавайте кілька крапель Циркону для підтримки імунітету при холодних ночах.

9. Збір у бланжевій стиглості

Не чекайте, поки томати повністю почервоніють на гілках.

• Щойно плід посвітлів і набув глянцевого відтінку, тобто перейшов у молочну або буру стиглість, знімайте. У ящику на дозарюванні він почервоніє за 3-5 днів без втрати смаку, а кущ спрямує сили на решту дрібніших плодів.
• Секрет: при дозарюванні покладіть у ящик кілька червоних помідорів або стиглих яблук — газ етилен, який вони виділяють, допоможе решті плодів швидше почервоніти.

10. Стрес як каталізатор

За 2-3 тижні до остаточного збору урожаю, наприкінці серпня, влаштуйте рослині «останній дзвінок».

• Метод: візьміться за стебло біля основи і обережно потягніть угору. Ви відчуєте, як рвуться тонкі корінці, це називається надрив коренів.
• Прокол стебла: проткніть головне стебло біля землі мідним дротом або зубочисткою.
• Результат: живлення від коренів скорочується, запускається механізм «треба рятувати насіння — терміново червоніти».