Смачний і гарний салат з індички і огірків

Салат з індички і огірків - рецепт приготування Кулінарія

Смачний і гарний салат з індички і огірків – маринованих і свіжих.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • картопля відварна – 3 шт;
  • морква відварна – 2 шт;
  • огірки свіжі і мариновані – по 2 шт;
  • м’ясо індички відварне – 250 г;
  • цибуля – 1 шт;
  • яйця – 4 шт в салат і 2 для прикраси;
  • майонез – 3 ст.л;
  • сіль, цукор і перець, кінза і зелень за смаком;
  • гранат – 200 г.

Процес приготування

Ріжемо дрібно цибулю і маринуємо її в 2 ст.л оцту, 200 мл води. Оцет можете брати будь-який, можна яблучний. Маринуємо хвилин 20, потім віджимаємо від зайвої рідини.

Моркву, огірки і картоплю ріжемо кубиком і змішуємо.

Додаємо дрібно порізану відварну індичку, яйця кубиками і цибулю.

Додаємо за смаком сіль і перець, майонез і перемішуємо.

Формуємо салат в роз’ємній формі, застеленій плівкою. Викладаємо масу, утрамбовуємо і знімаємо форму і плівку.

Прикрашаємо сегментами – трикутниками: один робимо з тертого жовтка, другий – з білка, третій – з нарізаної зелені, четвертий – із зерен граната і т.д.

В принципі, прикрасити ви можете на свій смак.

Rate article
Залишити відповідь