Швидкий і легкий, з ароматом ванілі, з ніжними шарами, вершковий з терпким смаком шоколаду.
Складові:
- 500 г сухого молока
- 250 г масла
- 2 склянки цукру
- 1/2 склянки води
- Ванільний екстракт або зерна з ванілі
- 2 пачки печива
- 2 шматки гіркого шоколаду
Як приготувати молочно ванільний торт:
Просійте у велику миску сухе молоко. Печиво покришіть великими шматками. Масло, цукор і воду підігрійте разом, поки не закиплять. Варіть протягом 5 хвилин, на повільному вогні, до легкого загустіння. Відставте на 5 хвилин для охолодження.
До сухого молока влийте ще гарячу масляну глазур і добре перемішайте міксером, після чого додайте ваніль. В кінці додайте печиво і акуратно змішайте ложкою, щоб печиво ще більше не подрібнити.
Ванільну масу покладіть в форму розміром 20х20 см., викладену харчовою фольгою, акуратно розрівняйте. Нагорі зітріть гіркий шоколад і поставте в холодильник на 3-4 години або на цілу ніч. Зніміть фольгу і поріжте. Смачного!
