Кефір + фарш. Це шедевр. Смачна страва з кефіру і фаршу, яку може приготувати кожен

Кулінарія

Дуже м’яка і ніжна запіканка з фаршу з помідорами, тіста на кефірі. Крім фаршу ви можете робити і іншу, різноманітну начинку. Наприклад, просто додайте ще грибочки.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • кефір, 400 мл;
  • фарш, 400 г;
  • цибуля, 2 шт;
  • борошно, 300 г;
  • яйця, 3 шт;
  • сода, 0.5 ч.л;
  • сіль, 1 ч.л;
  • цукор, 1 ч.л;
  • помідори, 2 шт;
  • зелень, спеції.

Кефір + фарш. Це шедевр. Смачна страва з кефіру і фаршу, яку може приготувати кожен

Процес приготування

Цибулю ріжемо дрібними кубиками і обсмажуємо на невеликій кількості соняшникової олії.

Додаємо фарш і обсмажуємо все до готовності.

За пару хвилин до закінчення смаження, солимо і перчимо, додаємо будь-які інші спеції.

Яйця збиваємо вінчиком з сіллю, цукром.

Вливаємо кефір і перемішуємо, додаємо борошно, перемішуємо.

Всипаємо соду, змішуємо, вливаємо олію і вимішуємо до однорідності. Ріжемо кружечками помідори.

Змащуємо форму рослинним олією і виливаємо частина тіста.

Викладаємо начинку з фаршу і цибулі, розрівнюємо.

Заливаємо залишком тіста і викладаємо зверху часточки помідорів.

Кефір + фарш. Це шедевр. Смачна страва з кефіру і фаршу, яку може приготувати кожен

Запікаємо близько 40 хвилин при 180 градусах.

Кефір + фарш. Це шедевр. Смачна страва з кефіру і фаршу, яку може приготувати кожен

Пиріг дуже смачний, як в гарячому, так і в холодному вигляді. Тільки залиште його трохи охолонути і тільки потім виймайте з форми.

Кефір + фарш. Це шедевр. Смачна страва з кефіру і фаршу, яку може приготувати кожен

Оцените статью
Добавить комментарий