Гарбуз як ананас. Повірте, гості будуть здивовані, дізнавшись, що замість фрукта їдять овоч

Кулінарія

Всього кілька інгредієнтів, і звичайний гарбуз за смаком буде нагадувати консервований ананас. Пояснити словами складно, тому радимо вам обов’язково спробувати приготувати цю закуску.

Для приготування закуски закуски нам знадобляться такі інгредієнти:

  • Гарбуз – 600 грамів
  • Цукор – 7 столових ложок
  • 9% оцет – 30-50 мл
  • Кориця – дрібка
  • Суцвіття гвоздики – 2-3 штуки
  • Вода – 0,5-0,6 літрів

Гарбуз акуратно очищаємо від шкірки і нарізаємо невеликими кубиками. Далі готуємо сироп. Для цього в воду додаємо цукор, оцет, корицю і суцвіття гвоздики, ставимо на вогонь, доводимо до кипіння.

Як тільки вода закипить, викладаємо в неї гарбуз і варимо на середньому вогні 5-10 хвилин. Важливо не переварити його. Як тільки гарбуз стане трохи прозорим, вимикайте вогонь. Дістаємо гарбуз із сиропу, остуджуємо. Знову перекладаємо гарбуз в сироп, ретельно перемішуємо і закуска готова!

Гарбуз як ананас. Повірте, гості будуть здивовані, дізнавшись, що замість фрукта їдять овоч

Таку гарбуз можна подавати як в самостійному вигляді, так і використовувати для приготування різних салатів і страв.

Оцените статью
Добавить комментарий