Смачна закуска з червоною рибою.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- лаваш — 2 листи;
- солона червона риба;
- сирок плавлений;
- сир м’який або сирний;
- салат зелений — пучок.
Процес приготування
Продукти беріть в будь-якій кількості, але в рівних частинах.
Рибу нарізаємо тонкими скибочками, сирок плавлений натираємо на тертці.
Листя салату промиваємо і просушуємо, трохи придавлюємо. Щоб вони пустили сік — закуска буде соковита і ніжна.
Розкладаємо лист лаваша (беріть будь-який), розмазуємо м’який сир і зверху присипаємо тертим плавленим.
На нього кладемо ще лист лаваша і повторюємо процес з сиром.
На нього викладаємо листя салату по всій поверхні.
На салат викладаємо скибочки червоної риби і щільно згортаємо рулет.
Обертаємо кілька разів плівкою, фіксуємо хвостики і відправляємо рулет в холодильник на кілька годин.
Знімаємо плівку, нарізаємо порційними шматочками, красиво викладаємо на тарілку і подаємо до столу.
Прикрасьте за своїм смаком, можна посипати червоною ікрою або нарізаними крабовими паличками.
