Розкішний салат з червоною рибою і свіжим огірком — це класичне поєднання смаку і аромату, завжди виграшно і такий салатик точно сподобатися всім вашим гостям. Набір продуктів звичайний, червоної рибки потрібно не багато.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- червона риба, 150 г;
- картопля і яйця по 2 шт;
- морква і огірок свіжий по 1 шт.
Для домашнього майонезу необхідно:
- сіль і гірчиця по 1 \ 2 ч.л;
- яйце, 1 шт;
- цукор, третина ч.л;
- олія соняшникова, 150 г;
- лимонний сік, 1 ст.л.
Процес приготування
Змішуємо в блендері всі продукти для майонезу та перебиваємо до густого стану.
Картоплю і моркву натираємо на грубій терці. Рибу ріжемо дрібними шматочками.
Формуємо салат шарами і робимо сіточку майонезу над кожним. Якщо ви не любите відварену моркву в салаті, збризніть її соком лимона і ви отримаєте дуже цікавий смак, точно не морквяний!
- Перший шар — терта картопля.
- Другий шар — частина риби.
- Третій шар — морква.
- Четвертий шар — кубики огірка.
- П’ятий шар — яйця терті.
Посипаємо шматочками сьомги і нарізаною зеленню.
Ось такий простий і смачний салатик точно вам сподобається. Якщо не хочете викладати шари, змішайте продукти в салатнику і розкладіть по порційних креманках.
