Буряк, чорнослив та горіхи — незвичний та пікантний смак салату “Королівський”

Інгредієнти:

• буряк – 1-2 шт.
• картопля – 3 шт.
• чорнослив – 50 г
• грецькі горіхи – 50 г
• яйце – 4 шт.
• майонез (йогурт) – за смаком
• сіль – за смаком

Рецепт приготування:

1. Буряк, картоплю і яйця відваріть, остудіть і очистіть. Яйця розділіть на білки і жовтки.
2. Чорнослив залийте гарячою водою і дайте постояти для розм’якшення, потім дрібно наріжте.
3. Формуйте салат шарами, змащуючи кожен майонезом (йогуртом) в наступному порядку: нарізаний кубиками буряк, нарізана кубиками картопля, подрібнені жовтки, чорнослив, білки.
4. Прикрасьте салат горіхами і відправте в холодильник на пару годин. Готово!