Ух як смачно! М’ясо в дивовижно смачній шубці

М'ясо в смачній шубці - рецепт приготування Кулінарія

Страва готується швидко і просто, виходить дуже смачно – м’ясо з картоплею.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • картопля – 500 г;
  • м’ясо свиняче – 700 г;
  • сіль – половина ч.л;
  • спеції до м’яса – половина ч.л;
  • перець за смаком;
  • часник сушений – третина ч.л;
  • печериці – 200 г;
  • цибуля – 1 шт;
  • помідори – 2 шт;
  • олія рослинна – 2 ст.л;
  • яйце – 1 шт;
  • борошно для обвалювання;
  • сир – 120 г;
  • сметана або майонез – 5 ст.л.

Процес приготування

Відварюємо очищену картоплю в підсоленій воді.

М’ясо беріть будь-яке. Ріжемо на шматки, трохи відбиваємо і заправляємо спеціями, сіллю і перцем.

Закриваємо плівкою і залишаємо маринуватися.

Гриби ріжемо шматочками і обсмажуємо до випаровування рідини, солимо до смаку.

З картоплі робимо пюре з молоком і вершковим маслом.

Помідори ріжемо кружальцями.

Яйце підсолюємо і збиваємо.

Шматочок м’яса опускаємо в яйце, потім в борошно і викладаємо на застелений пергаментом деко.

На м’ясо викладаємо помідори, кружальця цибулі, гриби, картоплю, посипаємо тертим сиром і змащуємо змішаною з майонезом сметаною.

Духовку розігріваємо до 180 градусів і запікаємо 40 – 50 хвилин.

Rate article
Залишити відповідь