Дуже смачний і соковитий, шоколадний торт.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- борошно — 2.5 склянки;
- какао — 5 ст.л;
- яйця — 2 шт;
- цукор — 2 склянки;
- вода — 1 ч.л;
- сіль — щіпка;
- ванілін;
- молоко і кип’яток — по 1 склянці;
- рослинна олія — половина склянки.
Просіваємо борошно і змішуємо з усіма сухими інгредієнтами в однорідну масу.
Окремо перемішуємо рідкі продукти.
В пару прийомів виливаємо рідку масу в сухі інгредієнти, ретельно перемішуємо після кожної порції рідини. Вимішуємо однорідне тісто.
Деко застеляємо пергаментом і виливаємо тісто.
Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо бісквіт протягом 25 — 30 хвилин, але дивіться по своїй духовці і перевіряйте готовність зубочисткою.
Якщо у вас є бажання і час, до такого бісквіту можна приготувати глазур і крем. Крем може бути будь-який, найпростіший сметанний або заварний, можна збити холодні вершки з цукровою пудрою і какао. Наносимо крем на бісквіт, ріжемо на порційні шматочки і отримує ніжне і повністю шоколадне тістечко. Додайте за смаком горішки або мигдальні пелюстки, кокосову стружку.
