Салат з пекінської капусти і кукурудзи

Кулінарія

Складові

  • пекінська капуста – 1 качан (невеликий)
  • цибуля – 1 шт.
  • сіль – дрібка
  • сік лимона – 2 ч.л.
  • морква – 1 шт.
  • маринований огірок – 2 – 3 шт.
  • консервована кукурудза – 3 – 4 ст.л.
  • майонез – 2 – 3 ст.л.

Покроковий рецепт приготування салату з пекінської капусти.

Відразу замаринуємо цибулю, нарізану півкільцями: трохи посолити її, збризніть соком лимона і трохи пом’яти ложкою.

Невелику моркву потремо на корейській тертці, так вона буде виглядати гарніше в салаті.

Невеликий качан пекінської капусти дрібно нарізаємо і викладемо в миску з морквою.

Щоб салат вийшов не прісний, з легкою кислинкою, додамо в нього кілька маринованих огірочків.

Ріжемо їх соломкою і теж викладаємо в миску з салатом.

Щоб салат мав трохи контрастний смак, я в нього додаю 3-4 столові ложки консервованої, солодкої кукурудзи.

Але, кількість кукурудзи регулюйте на свій смак.

Ну, і викладаємо сюди ж замариновану цибулю.

Акуратно перемішуємо всі інгредієнти салату між собою.

Нам залишилося додати трохи майонезу, буквально дві-три столові ложки. Перемішуємо, і наш салат готовий.

Настоюватися цьому салату не потрібно, його можна відразу подавати на стіл.

Повірте, салат виходить фантастично смачний.

Оцените статью
Добавить комментарий