Рецепт фаршированих огірків з сиром і зеленню

Фаршировані огірки з сиром - відмінний рецепт Кулінарія

Готуємо смачні фаршировані огірки з сиром для всієї родини.

Інгредієнти для приготування:

  • Огірки свіжі – 8 штук
  • Яйця курячі – 3 штуки
  • Огірки-корнішони мариновані – 3 штуки
  • Кріп – 1 пучок
  • Сир вершковий (Філадельфія) – 250 грамів
  • Гірчиця – 1 столова ложка
  • Сіль
  • Перець чорний

Спосіб приготування:

Огірки розріжте вздовж навпіл, виріжте приблизно четвертинку з середини кожного огірка по всій довжині (ці четвертинки не знадобляться). Не дайте огірку розвалитися, він повинен залишитися цілим. Щедро натріть огірки зсередини сіллю і дайте полежати 15-20 хвилин, потім промокніть зсередини паперовими рушниками.

Зваріть яйця круто, охолодіть в холодній воді, очистіть і наріжте уздовж на четвертинки. Корнішони наріжте тонкими кружечками.

Дуже дрібно посічіть кріп, змішайте з вершковим сиром і гірчицею за смаком.

Вкладіть вершковий сир з кропом в підготовлені огірки. Зверху викладіть кружечки корнішонів і четвертинки яєць. Відразу ж подавайте. Готово! Смачного!

P. S. Начинку Ви можете придумати на свій смак.

Рецепт фаршированих огірків з сиром і зеленню

Rate article
Залишити відповідь