Пів кілограма фаршу, трохи сирої картоплі і смачна страва готова

Смачна страва, рецепт котлет Кулінарія

Такі плоскі котлетки з начинкою зверху – це просто і дуже смачно.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • фарш за смаком – 0.5 кг;
  • картопля – 300 г;
  • яйця – 4 шт;
  • цибуля – 200 г;
  • сир – 200 г;
  • майонез за смаком;
  • сіль, перець і спеції, зелень за смаком.

Процес приготування

Відварюємо картоплю майже до готовності, зливаємо воду, охолоджуємо і натираємо на великій тертці.

Змішуємо картоплю з майонезом, додаємо спеції за смаком, сіль і перець.

Цибулю ріжемо дрібними кубиками, обсмажити на олії.

Яйця відварюємо і також дрібно нарізаємо.

Зелень нарізаємо, а сир натираємо на дрібній тертці.

Фарш заправляємо спеціями, можна додати кріп.

Деко застеляємо пергаментом і викладаємо фарш невеликими котлетками.

Зверху кладемо цибулю, потім посипаємо яйцем, картоплею і змащуємо майонезом. Всі котлетки посипаємо сиром.

Запікаємо в духовці при нагріванні 180 градусів близько 20 – 30 хвилин.

Пів кілограма фаршу, трохи сирої картоплі і смачна страва готова

Порада: щоб зробити страву більш яскравою, не забудьте в фарш додати часник і також картоплю змішати з подрібненим часником – аромат буде йти дуже смачний. У фарш ви також можете додати і різані дрібним шматочком печериці та 1 яйце, щоб котлетки добре тримали форму.

Rate article
Залишити відповідь