Багатошаровий салат з найпростішими продуктами, виходить дуже красивим, ніжним і смачним. Ви можете готувати його не тільки на кожен день, але і до святкового застілля. У салаті прекрасне поєднання копченого курячого м’яса, печериць, сиру і свіжого помідора.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- копчене куряче м’ясо, 500 г;
- печериці, 300 г;
- цибуля, 1 шт;
- яйця, 3 шт;
- помідори, 2 шт;
- сир 150 г;
- соняшникова олія, 30 мл;
- сіль, перець.
Процес приготування
Яйця відварюємо, охолоджуємо, чистимо і ріжемо дрібними кубиками. Цибулю ріжемо кубиком і обсмажуємо на олії до готовності. Гриби ріжемо кубиком і також обсмажуємо на олії. Змішуємо цибулю та гриби, солимо і перчимо до смаку.
Сир тремо на середній тертці. М’ясо ріжемо соломкою або просто розбираємо на волокна.
Формувати салат буде в роз’ємному кільці. Ставимо його на тарілку. На кожному шарі робимо сіточку з майонезу.
- Перший шар — м’ясо.
- Другий шар — сир.
- Третій шар — частина яєць.
- Четвертий шар — цибуля з грибами.
- П’ятий шар — яєчний.
- Шостий шар — помідори шматочками.
Накриваємо плівкою і ставимо в холодильник охолодитися на 30 хвилин. Можна просто змішати всі інгредієнти в салатнику і так подавати на стіл або зробити порційно.
