Ароматні, м’які, ніжні та незрівнянно смачні коржики на сметані. Готуються на швидку руку і дуже просто. Подаю з молочком або чаєм. Ділюсь рецептом з Вами.
Нам знадобиться:
- Сметана – 250 грам
- Цукор – 200 грам
- Яйця – 2 штуки
- Розпушувач для тіста – 1 чайна ложка
- Ванільний цукор – 1 чайна ложка
- Сіль – дрібка
- Борошно – 450-500 грам
Покроковий рецепт приготування:
1.У велику тарілку розбиваємо яйця, додаємо цукровий пісок, ванільний цукор і добре збиваємо віночком до однорідності.
2. Викладаємо сметану і знову перемішуємо віночком.
3. Всипаємо розпушувач, перемішуємо віночком. Додаємо борошно і замішуємо тісто. Робочу поверхню посипаємо борошном і викладаємо тісто, розкачуємо.
4. За допомогою форми вирізаємо коржики.
5. Викладаємо на лист, заздалегідь застелений папером для випічки. Відправляємо випікатися на 10 хвилин при температурі 200 градусів.
6. Вдалого Вам приготування та гарного настрою!
